庭の四季を綴る２

近くのスーパーで、昨日はトマトを安く買ってあたので、今朝は一か月ぶりでミートソースを煮込みました。

大雨が降ってから涼しいので、煮込み料理もできますね。

いつもトッピングにはざく切りにしたトマトを乗せるのですが、今日は全部のトマトをミートソースの中に入れたので、昨日収穫してきたミニトマトをトッピングに。

今回はソースにとろみをつけるために、玉ねぎやひき肉を炒める時に小麦粉を入れたせいか、油断して鍋底が少し焦げました。でも、麺によく絡まるソースになりました。

食べた後は、この前から気になっていた様々な庭仕事をやっつけました。画像はまた明日。

最後に、アジサイの剪定をして、昨日、剪定してあった枝を挿し芽ようにカットし、挿し芽もしておきました。