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keitann

タケノコ・・・アクがなく美味しい

昨日、道の駅で買ってきたタケノコ、うっかりしてトウガラシを入れずに糠だけで茹でましたが、食べてみるとアクもなく柔らかいです。

Kimg0484

↑お値段もこなれてきて、買いやすくなりました。

大きいのも美味しそうですが、大なべを出さないといけないので、中サイズにしました。

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4月20日の庭仕事と庭