終日、雨で寒かったです・・・シソの実の醤油漬けを作る

ほんとに雨、降るのかな?と思っていましたが、朝からずっと雨の一日でした。

気温が上がらず寒い、寒い。

半袖Tシャツの上から長そでのシャツを重ねて、下は冬物のジャージーを穿いてましたがそれでちょうどいいぐらい。お昼前に買い物に出かけたら、外気温は17℃。そりゃ寒いはずですよね。

一雨ごとに秋が深まりますね。

昨日は庭のシソを切ってきて、シソの実を穂から外しました。昨夜、一晩水に浸けたのを今朝になって醤油に漬けました。

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Mサイズのジップロックに漬け込んだ醤油漬け。

ご飯が進むので、あまり作り過ぎるのは考え物なんですが・・・

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↑昨日、ブドウ農家のAさんから頂いたシークワーサー。

シークワーサーってこんなに小さかったかしらん?と思いました。

さて、どう使うかな?

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